“Shoutengai” 是日本的旧式商店街之一。过去，商店很多，就像当地居民的市场一样。如今，它们正被超市和药店等大型零售商所取代，并且正在失去其作为社区中心的作用。

我们希望世界上每个人都知道这个地方有多棒。这里的游客并不多，但它位于知恩院附近，知恩院是净土宗佛教的总本山，建于1175年。附近还有历史遗迹，例如平安神宫、八坂神社和高台寺，全年吸引着许多游客。

我们的古川町商店街的概念是 “复古与现代”。悬挂在拱廊屋顶上的灯笼营造出独特的氛围。在古川町商店街，您一定会享受日本怀旧的流行文化体验。

您将在一家专门在磨刀石上磨刀具的商店体验磨刀的乐趣。接受有30年职业生涯的工匠的指导是只有在古川町商店街才能获得的经验。学会正确磨刀，您的日常烹饪一定会更加愉快。
*这个工作坊不是做刀，而是磨刀和学习刀具。
*你不能把刀带回家，但你可以在手工艺品商店购买。

<Contents>
关于厨房刀具种类的讲座（15 分钟）
关于不同刀片的讲座（15 分钟）
关于如何使用磨刀石磨刀的讲座，随后是研讨会（60 分钟）

<Inquiry>
白川社区设计公司

地址：日本京都市东山区古川町 546-1 605-0026

邮件：shirakawa.cmo@gmail.com

电话：+81-75-754-8714

[营业时间]
平日：上午 10:00 至下午 6:00/周日及公众假期休息

#shirakawa #tsuneshin #knifesharpening